もち麦をこうじにした味噌も開発中です。
塩味に加えて甘みがあり、キュウリにつけて丸かじりするだけで絶品です。

米粉ともち麦の粉を合わせた麺も開発中です。
うどん、ラーメン、もう少しでパスタにも。
食物繊維が多いので腸内環境に働きかけることも。